Origine Exotique : La mélasse de grenade trouve ses racines dans les régions du Moyen-Orient et de la Méditerranée, où la grenade est un fruit emblématique. C'est là que la tradition de préparer cette mélasse a pris naissance.
Saveur Intense : La mélasse de grenade est appréciée pour sa saveur intense et distinctive. Elle est sucrée avec une légère touche d'acidité, ce qui lui donne une complexité de goût unique. On y retrouve des notes de fruits rouges et une légère acidité, créant un équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé.
Consistance Sirupeuse : La mélasse de grenade a une consistance sirupeuse, similaire au sirop d'érable ou au miel. Elle coule doucement et uniformément, ce qui la rend facile à verser et à mélanger dans diverses préparations culinaires.
Utilisations Variées : La mélasse de grenade est un ingrédient polyvalent en cuisine. Elle peut être utilisée pour :
- Assaisonner les plats : Elle est souvent utilisée pour ajouter une touche sucrée et acidulée aux marinades pour viandes, aux sauces pour salades et aux vinaigrettes. Elle est aussi idéale pour savourer des desserts laitiers légers (yaourt nature, formage blanc) et pour préparer des vinaigrettes à l'huile d'olive.
- Cuisiner : Elle peut être incorporée dans des plats salés et sucrés, comme les ragoûts, les plats de volaille, les desserts et les pâtisseries pour apporter une saveur unique.
- Garnir : Elle est parfaite pour napper des yaourts, des crêpes, des glaces, ou même pour être utilisée comme un coulis sur des fruits frais.
- Boissons : Elle peut être ajoutée à des cocktails, des smoothies ou de l'eau pétillante pour créer des boissons rafraîchissantes.
Bienfaits pour la Santé : La mélasse de grenade est également réputée pour ses bienfaits pour la santé. Elle est riche en antioxydants, en vitamines C et K, ainsi qu'en polyphénols, ce qui en fait un choix sain pour agrémenter vos plats.
En résumé, la mélasse de grenade est un ingrédient exotique, polyvalent et délicieusement parfumé qui peut rehausser le goût de nombreux plats. Son goût unique et ses bienfaits pour la santé en font un ajout précieux à votre cuisine, que ce soit pour des plats salés ou sucrés. Une petite quantité de cette mélasse peut transformer un plat ordinaire en une expérience culinaire extraordinaire.
Notre mélasse de grenade est minutieusement élaborée de manière artisanale, elle est le fruit d’un savoir-faire ancestral. Sans sucres ajoutés ni conservateur, elle est produite d’une simple réduction de jus de grenade, mine de vitamines et d’antioxydants.
Notre mélasse est 100% naturelle sans aucun sucre rajouté. Un goût authentique. Il faut environ 30 grenades entières moyen calibre pour obtenir 50 cl de mélasse de grenade.
Avec sa saveur acide et sucrée, elle habille de sa robe rouge intense salades et mets sucrés-salés. Un condiment d’exception pour fins gourmets.
Peut remplacer le vinaigre balsamique dans plusieurs recettes.
Marie, Responsable magasin de primeurs –
La mélasse de grenade « Granatis », que nous avons récemment introduite a rapidement trouvé sa place parmi nos meilleures ventes. Son goût unique, parfaitement équilibré entre le sucré et l’acide, apporte une touche d’originalité et de sophistication à de nombreuses recettes. Nos clients l’adorent pour sa richesse en saveurs et sa qualité exceptionnelle. Que ce soit pour agrémenter des plats salés ou des desserts, la mélasse de grenade est devenue un incontournable. Je la recommande vivement pour sa finesse et son authenticité .
Jean Michel –
Jeune retraité, je fais très attention à ma santé et à mon alimentation. Depuis que j'ai découvert le jus de grenade et la mélasse de grenade de la marque « Granatis », ils sont devenus des éléments incontournables de ma routine quotidienne. Le jus de grenade est non seulement délicieux, mais je me sens revitalisé et plein d’énergie après chaque verre. Quant à la mélasse de grenade, je l’utilise régulièrement pour ses bienfaits sur la digestion et ses propriétés antioxydantes. Je l’ajoute à mes plats et mes desserts pour une touche sucrée-acidulée qui fait du bien à mon corps. Je suis très satisfait de la qualité de ces produits et je les recommande vivement à tous ceux qui souhaitent prendre soin de leur santé de manière naturelle et savoureuse.